자두 효능 자두의 효능 7가지

자두 효능 자두의 효능 7가지에 대한 정보를 알려드리려고 합니다. 동의보감에도 자두는 갈증을 해소해 주고 벌레에 물린 상처, 과음으로 인해 속이 쓰릴때 좋다고 적혀있습니다.

 

실제로 현대 한의원에서도 여성들에게 피부비용을 위한 식품으로 자두를 많이 권한다고 합니다. 자두의 효능 7가지에 대해서 좀 더 자세히 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

- 출처 : 클립아트코리아 -

 

 

 

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- 출처 : 구글 푸른 자두 -  

 

 

<자두의 특징>

 

 

 

 

 

 

자두의 맛은 전반적으로 물기가 많으면서 단 맛이 특징입니다. 하지만 씨앗 주변에는 매우 신 맛이 나며, 껍질도 비슷한 신 맛이 납니다. 대부분 껍질과 함께 씻어서 먹으며 크기가 작아 씨앗 주변부 과육까지 같이 섭취하게 되어서 과육이 달아도 제법 신 맛도 함께 느껴집니다. 그래서 기본적으로 새콤달콤한 맛입니다.

 

자두의 단 맛이 극도로 높아지는 시기는 초여름입니다. 이때는 맛도 맛이지만 향이 굉장히 달콤한 향이 납니다. 이럴 때 맛있게 먹는 방법이 있습니다. 찬 냉장고에 보관해 두었다가 찬물로 씻어내고 껍질을 칼로 벗기고 과육을 칼로 도려내서 먹으면 정말 맛있습니다.

 

 

 

 

 

 

사실 영양적인 측면에서는 껍질과 씨앗 주변이 영양가가 높지만 신 맛이 강한 탓에 영양을 포기하고 맛을 선택하는 사람들이 대부분입니다.

 

자두는 붉은 색이 당도가 떨어지는 것이고 노란색과 연두색이 섞여있는 것이 맛있는 당도를 유지하고 있는 자두 입니다. 무른 것보다는 단단한 것이 좋고 끝부분이 뾰족하고 꼭지가 마른 것은 피하는게 좋습니다.

 

자두의 보관은 흐르는 물에 씻어서 냉장보관하는 것을 추천하며 잘 무르는 과일이어서 신문이나 키친타올에 싸서 보관하는 것이 좋습니다.

 

 

 

 

 

 

<자두의 효능 7가지>

 

 

 

 

 

 

 

1 . 면역력강화

 

자두는 하루에 하나만 먹어도 에스트로겐이 상승하여 여성들에게는 좋은 과일입니다. 이러한 이유는 자두에는 붕소가 다량으로 함유 되어있으며, 겨울과 여름 극단적인 날씨에는 몸의 면연력이 떨어지기 쉬운데, 이럴때 자두를 지속적으로 멱으면 질병에 저항력을 높여주는데 효능이 있다고 합니다.

 

 

2. 피로회복과 감기

 

또한 자두는 비타민 C와 E가 풍부하기에 피부미용 및 만성적인 피로와 감기에 좋으며 항산화 성분이 함유되어 있습니다.

 

 

4. 시력을 건강하게 관리

 

자두에 함유된 항상화 물질과 안토시아닌 성분이 있어서 눈의 영양을 공급하여 야맹증을 치료에 도움이 되며, 안구건조증 치료에 효능이 있다고 합니다.

 

 

5. 피부의 노화 방지

 

그리고 피부의 노화를 방지해주는 효과도 있습니다. 외적인 부분 말고도 내적으로는 마그네슘과 세로토닌이 포함되어 심적인 부분에도 안정감을 준다는 이야기도 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

6. 변비개선효과

 

자두를 말려 건자두를 만들면 우리가 주로 먹는 프룬 주스의 원료가 됩니다. 건자두는 변비의 특효약으로 알려져 있는데 식이섬유가 많고 다량의 소르비톨이 함유되었습니다.

 

이 소르비톨은 변이 다량의 물을 흡수하게끔 도와주는데 그렇게 되면 굳은 변이 물러지면서 배변을 돕는 효과를 냅니다. 이러한 점에서 변비가 잦은 임산부들에게 좋은 부분이니 남편분들은 참고하시면 좋을 것 같습니다. 하지만 다량으로 섭취하게 되면 배탈이 날 수 있기 때문에 주의하셔야 합니다.

 

 

7. 피부에 좋다

 

피부에 좋은 비타민A, 비타민C가 풍족하여 피부에 신경을 많이 쓰시는 분에게 좋으며, 아토피 피부염을 개선시키는 효능도 있다고 합니다.

 

 

 

 

 

<자두의 섭취방법>

 

 

 

 

 

 

자두는 생으로 먹는 방법뿐 아니라 다양한 방법으로 조리해서 먹을 수 있습니다.

잼이나 젤리, 넥타(=과실 음료), 술 등으로 섭취가 가능합니다. 위에서 언급했었던 프룬 주스도 자두를 건조시킨 건자두로 만든 음료입니다.

 

 

- 출처: 구글 자두 잼 -

 

 

 

 

그리고 따듯하게 자두차로도 마실 수 있습니다. 시원하게 먹을 수 있는 방법은 보통 자두 과육을 갈거나 착즙하여 냉장보관 후 먹는 방법이 있습니다.

 

만일 단 맛의 자두가 아닌 신 맛의 자두를 사셨다면 잼으로 만들어 먹는 방법도 추천드립니다.  

 

자두 효능 자두의 효능 7가지에 대해 알아보았습니다. 감사합니다.

 

 

 

 

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